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Dienstag, 19. Februar 2013

Magic Salt - LECKER!!!

Dieses "Magic Salt" darf eigentlich in keiner
(knoblauchliebenden) Küche fehlen!
Es ist einfach nur lecker und zum Würzen von
jeglichen Speisen (z.B. Spaghetti Bolognese) geeignet!

Leider (oder vielleicht zum Glück) kann man es nicht kaufen.
Man muss es also selbst anmischen!

Du brauchst lediglich 4 Zutaten:

* 1 Bund Salbei
* 1 Bund Rosmarin
* ca. 1 Knolle Knoblauch
* genügend grobes (nicht trockenes) Meersalz,
um die "richtige Farbe" zu bekommen

Rosmarin, Salbei und Knoblauch z.B. mit dem Zauberstab oder
dem Thermomix fein zerhacken.
Diese Mixtur mit dem Salz vermischen,
bis eine "schöne" Farbe entstanden ist.
Und FERTIG!

Einfach und schnell, oder?!

So sieht dann das "magische" Salz aus:

Magic Salt

Das Rezept stammt übrigens von meiner wunderbar talentierten Tante.
Auf ihrem Blog, der definitiv einen Besuch wert ist,
kannst du das Rezept auch auf Englisch finden.

Gewürzdose: Butlers





ⓒ Peanut's peanuts




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